园艺植物生物技术：转基因技术应用与植物安全性全解析
我们的生活中，转基因技术隐秘地进来了，每日吃的食用油关乎此技术 ，身着的棉质T恤与此有关联，就连观赏的花卉也可能有此项科技踪迹，这项技术于农业究竟带来怎样实际的改变，又暗藏哪些需咱警惕的风险呢？
转基因如何改变农作物
农作物获得“超能力”乃是转基因技术最为直接的应用，科学家们将抗虫、抗病的基因转入作物里，使得它们自身便能够应对病虫害，仿佛咱们国家大面积栽种的抗虫棉，其体内携带着Bt毒蛋白基因，一旦棉铃虫食用便会死亡，如此一来农民便无需喷洒大量农药了。
这种技术能够使作物对外界恶劣环境具备抵抗能力。科研人员将耐盐基因引入至水稻当中，使得原本仅仅能够于淡水中生长的水稻，能够在含盐水平较高的土里正常进行生长这项技术还能，中国农科院的专家们于山东东营的盐碱地上对这种水稻进行试种，并获得成功，其亩产量能够达到400多公斤。
让食物更有营养更耐放
它能改变食物营养成分，科学家将β - 胡萝卜素合成相关基因转入水稻，培育出“金大米”，这种大米含有维生素A前体物质，可助贫困地区儿童避免因缺维生素A而失明。
通过转基因技术延长了水果蔬菜的保鲜期，番茄成熟时会自行产生乙烯，然而乙烯过多会致使它迅速变软腐烂，科学家将ACC合成酶基因的反义基因转进番茄中，抑制了乙烯的生成，如此一来番茄能够在藤上多悬挂一段时间，采摘之后也能存放更长久。
改变花型花色创造新品种
与转基因技术脱离不了关连的是花卉产业，河南科技学院园艺园林学院的科研人员借由转基因技术，达成了将矮牵牛的萼片转变为花瓣形状这样的成果，使得花朵看上去更显丰满，宿迁三台山衲田景区里栽种的彩色花卉，其中不少都历经了基因改良，花色变得更为鲜艳且持久。
实现改变花色，主要是借由调控类胡萝卜素、生物碱以及类黄酮等色素物质的合成途径达成的。比如说，蓝色月季于自然界里原本并不存在，科学家借助导入三色堇的蓝色基因，才培育出了那梦幻般的蓝色花瓣。
转基因食品安全有保障吗
好些人忧虑食用转基因食品是否会出现问题。1993年，国际经济合作组织提出了“实质等同性”原则。简单来讲就是，要是转基因作物于外观、营养成分等层面与传统作物不存在本质上的差异，便能够认定为是安全的。
咱国家对于转基因食品的安全评价极为严格，要历经毒性测试，过敏反应测试，营养学评估等诸多关卡。现我国被批准可商业化种植的转基因作物仅有抗虫棉以及抗病毒番木瓜，而其他进口的转基因作物像大豆，玉米仅能当作加工原料来用，是不可以直接当作种子去种植的。
转基因作物会不会破坏生态
会变成超级杂草的转基因作物，这是不是生态学家最为关心的问题呢。从目前全国好多地方历经十几年呈现的跟踪监测结果来讲，大部分转基因作物具备的生存竞争力并未得到增强，不会随意在农田之外疯狂生长。就像咱们的抗虫棉那样，如果不去管它，冬天冷的时候就会自然死去了。
另一个需要予以重视的问题是基因漂流。要是转基因作物跟附近的野生亲缘植物发生杂交，那么就有可能将抗性基因传递给杂草。因而在云南西双版纳等野生稻资源丰富之处，我国对转基因水稻的试验进行严格限制，目的在于保护野生种质资源的纯净。
国内外监管政策大不同
欧美国家当中，对于转基因的态度，存在着很大的差异，美国以及加拿大种植了全球百分之七十的转基因作物，在超市里面，转基因食品是不需要进行特别标注的说，但这不一样下，欧洲消费者对转基因食品是比较抵触的状况，故而欧洲很少存在那商品化的转基因作物种植的情况。
我国施行严谨的管理制度，农业部自1997年起着手受理转基因生物安全评价申请，直至2003年已批准抗虫棉、延熟番茄、抗病毒甜椒等作物进行商品化生产。所有转基因种子在上市之前，均须历经区域试验以及生产试验，唯有确保安全且稳定方可颁发品种审定证书。
看过转基因技术这般多的诸多应用之后，你认为倘若置身超市里存在一款具备降低胆固醇功能的转基因食用油，其价格相较于普通油贵出20%，你会不会乐意去尝试着进行购买呢？欢迎于评论区之中分享你自身的看法，点赞并转发以便让更多的人去了解转基因的真实情况。
